Egetræ

Det er lokale afgrøder, der er kernen i Enghaven Egetræ rom. Krydret med det reneste af det reneste sukkerrørs melasse, 2. raffineret, hentet direkte fra Brasilien.
Derfor leverer vi kun rom, der er der er frembragt med vores deltagelse under hele processen ’fra jord til bord’, så vi derved kan sikre maksimal smag og aromakoncentration i det endelige produkt.
Derfor bruger vi udover frugt fra egen plantage kun frugt fra udvalgte mindre lokale frugtavlere plukket på det helt rette tidspunkt som udgangspunkt for frugtbrændevinen.

Idéen med Enghaven Egetræ er, at placere et stykke egetræ fra et gammelt cognacfad, som fortsætter med at give smag til rommen.
Tanken er, at du selv er med til at bestemme, hvornår rommen har fået nok smag, duft og farve.
På flaskerne er der noteret, hvornår træstykket er lagt i flasken, og der er samtidig gjort klar til, at du selv kan skrive, hvornår det er taget op.

Enghaven Rom blev “Denmark rum of the year” i 2017 ved Berlin International Spirits Competition.

Se andre lækre produkter fra Enghave her.